联系方式
学习资讯
虾仁肉丝蛋炒饭的做法
虾仁肉丝蛋炒饭的做法
用料
| 米饭 | 180g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 肉丝 | 60g |
| 虾仁 | 4只 |
| 葱花 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
虾仁肉丝蛋炒饭的做法
-
肉丝腌制：
肉切丝+淀粉+蛋液+酱油+米酒
虾仁腌制：
盐+淀粉+鸡蛋清+米酒 -
炒锅烧热，加入适量的色拉油。将肉丝和虾仁分别炒熟后取出来备用。
-
炒锅烧热加入适量的色拉油，烧热后下入打好的全蛋液，炒制稍微成型后马上加入煮好的热饭，翻炒均匀后看到有饭粒弹跳的程度加入盐调好味道，加入提前炒好的肉丝和虾仁翻炒均匀，出锅前加入葱花炒出香味即可。
小贴士
虾仁和肉丝*提前腌制过。
再煮炒饭的米饭时，加入一点点的色拉油，煮出来的饭会粒粒分明，十分好炒。
再煮炒饭的米饭时，加入一点点的色拉油，煮出来的饭会粒粒分明，十分好炒。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 重庆潼南区早餐粥粉面培训重庆荣昌区宵夜烧烤培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
