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烧鸡公的做法

烧鸡公的做法  


用料  

童子鸡 1只
小芋艿 5~6个
烧鸡公料/火锅底料 150g
小米椒 4~5根
生姜 1小块
大蒜 3~4瓣
小香葱 2根
大米 350g
350g

烧鸡公的做法  

  1. 先准备好烧鸡公的材料。


  2. 用松下分体式IH电饭煲N101煮个米饭,2.9L容量的N1O1很适合1~4口之家使用。此外,锅体内侧采用备长炭涂层,可以有效集中火力,让热量均匀渗透每一粒米芯。煮好饭后锅体可直接端上桌,一家人一起分享哟~


  3. 大米洗净,倒入水。正常情况下,选择标准键;如果赶时间的话,可以选择超。大概27分钟左右就完成了。


  4. 米饭焖好了。HI电饭煲概念,让每一粒米都能呈现更好的口感。用松下分体式IH电饭煲N101煮出来杂粮饭颗粒分明,软糯Q弹。


  5. 童子鸡洗净沥水。


  6. 小芋艿去皮切块;小香葱打结;生姜切片;小米椒去蒂;大蒜去皮。


  7. 米饭焖熟后端走电饭煲,搭上专用的深煮锅,启动松下分体式IH电饭煲N101,选择"炒菜模式"。锅内倒入适量的油,放入大蒜生姜片和小米椒炒香。


  8. 倒入烧鸡公底料或者火锅底料。如果没有可以换成豆瓣酱+花椒+辣椒酱调整,风味可能会稍微逊色些。炒出红油炒出香气。


  9. 倒入洗净的童子鸡翻炒。


  10. 翻炒至变色。松下分体式IH电饭煲N101,多功能底座非常智能,不仅可以选择“火锅”“煎烤”“炒菜”模式,还可以进行自定义设置。 2000W额定功率,煸炒的时候“火力”很旺。


  11. 倒水没过鸡肉,放入葱结。启动松下分体式IH电饭煲N101,选择“自定义模式”,选择1200W。先煮开。


  12. 煮开之后,倒入切成小块的芋艿。调整至600w,选择“定时模式”30分钟,较后启动松下分体式IH电饭煲N101。


  13. 定时功能很方便,液晶面板还能时刻帮助显示剩余时间。时间到了之后,会自动蜂鸣提醒。


  14. 香喷喷的烧鸡公完成啦!


  15. 这个可以先吃鸡肉,吃完之后,涮蔬菜之类的,当成火锅吃。到时候选择“火锅模式”,真是一机多用,实用性超强。


  16. 天冷了,吃点热辣的菜,过瘾的很。配上喷香Q弹的米饭,两大碗不是问题!

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