将贝贝南瓜切成小块蒸熟

打成泥

加入鸡蛋打匀

牛奶+淡奶油+细砂糖倒入小锅中，加热至砂糖完全融化，降温至温手状态

分2次倒入南瓜糊中拌匀

过筛2次

布丁液完成

均匀倒入模具中

表面盖上锡纸，小烤盘中倒入1.5cm温水，150度烤制35min左右。

表面撒些细砂糖，用喷火枪烧出焦糖层。

喷火枪长这样