1. 草莓去蒂对半切开，加细砂糖＋柠檬汁＋香草豆荚＋柠檬皮腌制一夜。

   
   

2. 浸泡一夜出汁

   
   

3. 不用另外加水，完全的原汁原味。

   
   

4. 中大火煮开，撇去浮沫。

   
   

5. 加入黄冰糖改中小火煮啊煮，边煮边搅拌，防止粘底。

   
   

6. 较后加入麦芽糖改小火，边煮边搅拌。

   
   

7. 慢慢变浓稠，主要防止烫伤。

   
   

8. 较后熬好的样子，很粘稠的样子。关火。

   
   

9. 趁热装入瓶中倒扣冷却，放入冰箱冷藏保存。

   
   

10. 静置一夜，让果胶充分释放。

    
    

11. 颜色美美哒。

    
    

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