金针菇洗净沥干，豆腐切成小块，五花肉切成薄片，蒜苗切段，大蒜切片。

锅内倒入适量的油烧热，放入蒜片和蒜苗段炒香。

放入五花肉炒至变色。

放入泡菜炒香。

翻炒均匀。

倒入适量的水，加入韩式辣椒酱搅匀。提前放入盐糖鸡精调味。

烧开后放入金针菇。

较后放入豆腐煮熟即可。

出炉撒青蒜苗段，再淋一些芝麻油提香。