泉州泉港区哪里有麻辣香锅培训机构
泉州泉港区哪里有麻辣香锅培训机构
食为先麻辣香锅5大优势
1.品种有:麻辣牛肉锅 麻辣排骨锅、鸡肉锅、全家福、麻辣经济锅、麻辣乐享锅等;
2.出品快:所有的材料可以提前准备、顾客点单后可以很快上餐;
3.吃法多样:可以先吃干的、干的吃完以后可以加汤烫菜;
4.品种多:除了有各种荤菜还有各类素菜、好吃又不油腻;
5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案,有需要的朋友都可以报名;
实际操作内容:
项目实际操作内容一
麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
项目实际操作内容二
各种调味酱制作、素菜的选择,处理方法、主料的腌制及处理方法。
项目实际操作内容三
培训红油、调味汁的的制作及保养。
项目实际操作内容四
培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
用料
腌料 | |
带鱼 | 400g |
料酒 | 10ml |
香葱白 | 2根 |
生姜 | 2片 |
淀粉 | 适量 |
调味料 | |
恒顺金优香醋 | 30ml |
料酒 | 15ml |
生抽 | 15ml |
细砂糖 | 2汤匙 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
香葱 | 2根 |
生姜 | 2片 |
八角 | 1个 |
糖醋带鱼的做法
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准备好需要的材料。
带鱼洗净切段,生姜切丝,香葱切段,葱白切丝。
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将带鱼用腌料腌制30分钟。
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将腌制好的带鱼吸净水分,均匀裹上淀粉,抖掉多余淀粉。
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锅内倒入适量的食用油,取一小部分葱段和姜丝炸出香味。
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中小火两面炸至金黄色。
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取出炸好的带鱼用厨房纸吸掉多余的油。
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锅内留少许油,放入剩余的葱段和姜丝炒香。
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倒入适量的水烧开后,依次倒入料酒。
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生抽。
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恒顺金优香醋。
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白砂糖和盐拌匀烧开。
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将炸好的带鱼均匀平铺在锅内,撒点白胡椒粉,大火煮开后转中火。
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煮到汁儿收干到图中这样就可以关火啦~
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摆盘撒葱花~
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