重庆万州区哪里有麻辣香锅培训机构

食为先麻辣香锅5大优势
1.品种有：麻辣牛肉锅麻辣排骨锅、鸡肉锅、全家福、麻辣经济锅、麻辣乐享锅等；
2.出品快：所有的材料可以提前准备、顾客点单后可以很快上餐；
3.吃法多样：可以先吃干的、干的吃完以后可以加汤烫菜；
4.品种多：除了有各种荤菜还有各类素菜、好吃又不油腻；

5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；

实际操作内容：
项目实际操作内容一
麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
项目实际操作内容二
各种调味酱制作、素菜的选择，处理方法、主料的腌制及处理方法。
项目实际操作内容三
培训红油、调味汁的的制作及保养。
项目实际操作内容四
培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先？
+食为先比其他机构有什么优势？+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间，直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

用料

雷笋	1kg
姜	3g
调味料
酱油	20g
料酒	10g
盐	1g
冰糖	5g
香油	3g
食用油	20g

酱烧雷笋的做法

雷笋去皮，削去老皮，用滚水煮5分钟。
⚠汆烫可以去除大部分笋的草酸。
煮好后，将笋子过凉，不烫手的时候即可切成滚刀块。另外把姜切成末备用。
炒锅烧热，加入食用油。放入切好的笋块，用小火慢慢煸香，煸炒至笋块表面微微发黄即可放入姜末炒香。烹入料酒，酱油，加入小半碗清水煮滚后再用盐和糖调好味道。盖上盖子焖2分钟左右，开盖后大火将汤汁完全收干，淋入香油翻炒均匀即可出锅装盘。