重庆江北区哪里有烤鱼培训机构

食为先烤鱼5大优势
1.食为先烤鱼推出市场时间久，拥有特别的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜，特色菜；
2.食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材，以“烤”入味，以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味；
3.食为先烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法的结合，香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥，具有特别的焦香味和浓郁的料香味；
4.食为先在万州烤鱼的基础上自创了烤鸡新品，丰富了产品组合，有利于提高营业额；

5.食为先几乎每天都有学员在学习烤鱼，有时甚至连续二个月天天都有烤鱼吃，但每次都是吃了还想吃；

实际操作内容：
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
多种口味的制作方法学习、鱼的上料与码味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤，鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底，慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先？
+食为先比其他机构有什么优势？+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间，直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

用料

杏仁或核桃	200g
盐	适量
水

微波炉脆杏仁、核桃的做法

首先说明杏仁和核桃是分开做的，因加热时间不同，但方法一致。
杏仁用清水冲洗一下，沥干水份后倒入可用于微波的盘中。加入适量的盐拌均匀，直到盐粒融化。稍微腌一会儿，5-10分钟即可。
放入微波炉，用高火先叮2分钟。拿出来用筷子拌均匀再放回叮1分钟，再拿出来拌均放回叮1分钟。听到噼噼啪啪的响声别担心，那说明就要好了。此时再拿出来搅拌，重新放回后改叮30秒。因快到要好时越要小心，不然过火就会变苦了。30秒后取出，一样搅拌均匀后再来30秒。以此类推，直到搅拌杏仁的声音变得清脆，质感上也变得松脆。此时可以尝一尝，如大体上已经变脆，即可自然冷却，就完成了。冷却后会变得更脆。
简单说:
先用高火2分钟，后用1分钟叮2次，再后用30秒叮，直到变脆。
由于杏仁份量，大小，水份各不同，所以大约需要5-6分钟左右。核桃则用时比较少，建议高火1分钟+高火1分钟后就改用30秒的，大约需要3-4分钟左右。