1. 材料图

   
   

2. 咸菜切条，五花肉切块，姜切丝（咸菜要先试下咸不咸，咸的话要泡下水）

   
   

3. 炒锅下入少许油爆香姜丝，倒入五花肉炒至微微焦香倒入咸菜翻炒

   
   

4. 稍微翻炒一下（晚上拍摄，光线不好）

   
   

5. 加入白糖

   
   

6. 加入开水与食材齐平

   
   

7. 水开后焖煮七八分钟

   
   

8. 试下味道，淡了就放点盐，不酸就放点白醋

   
   

9. 咸菜焖猪肉完成✅

   
   

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