联系方式
学习资讯
黄玫瑰的做法
黄玫瑰的做法
用料
南瓜泥 | 120克 |
中筋面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
细砂糖 | 10克 |
无味植物油(猪油) | 10克 |
黄玫瑰的做法
-
所有材料加入不锈钢主锅、大号揉面钩4分钟/速度10,今天我南瓜泥不够,另外加了10克牛奶。
-
面揉好后取出滚圆
-
分成60克左右一个,盖上保鲜膜备用
-
搓成长条,大概30厘米长度
-
先用手把面压扁,再擀面杖压一下,压成宽度4.5-5厘米,长度30厘米的长方型
-
用刀均匀分成3等分,顶部不要切到,留1厘米左右
-
3股面打成麻花
-
麻花编好啦
-
从上到下卷起来
-
一朵黄玫瑰做好啦
-
盖上盖子发酵一倍大,一发的馒头*发酵到位,蒸好才柔软
-
大好的玫瑰花馒头,个头明显变大,特大号蒸锅模式用开水上锅,蒸18分钟
-
出锅啦
-
松软漂亮的黄玫瑰
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 武汉硚口区早餐粥粉面培训武汉汉阳区烧烤培训武昌区烧烤培训 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158