400克面粉、4克酵母粉、4克泡打粉、糖、水混合一起搓面团搓到手光滑，盘光滑，面团光滑，三光就可以了，然后静止2小时左右等面团发酵成现在这个样子1.5倍大就成了！

用150克面粉、40克花生油，再放上一点盐，调味，不要太多，一小搓就够了，搓成这个油酥面团备用！（不能有任何水份碰到哦）

准备红豆蜜豆备用馅料哦

把原有的水面团分成14个剂子；

油团也分成14个剂子备用

然后像包包子一样当油剂子是馅料包到水剂子里面，就成了现在这样子啦！

把每个包好的面团用擀面棍擀平，折叠，再擀平，卷起，中间对半切开就成了现在这个样子了。然后再反面弄一个小洞洞放上红豆包包子一样包起来

然后用擀面棍擀开，一个个整理备用。

现在都看到皮有些酥出来的感觉了！哈

这个是无油煎的，是一种口味。一定要用平底不粘锅煎哦。

两面用小火慢慢煎至金黄即可，这个很容易熟的。

无油煎的成品来啦，粉酥，粉酥的感觉！

弄开还看到粒粒红豆呢，香甜酥脆口味！

整体酥饼就是这样子啦！

这个是油煎了，做了两种口味，同样用慢火两面煎至金黄色即可