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旺仔小馒头的做法
旺仔小馒头的做法
用料
| 鸡蛋 | 40克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 低筋粉 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 95克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 白砂糖 | 10克 |
旺仔小馒头的做法
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碗里打入鸡蛋然后加入白砂糖、玉米油搅拌均匀
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依次筛入玉米淀粉、奶粉、低筋面粉
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搅拌成絮状，
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揉成面保鲜膜，包上面团醒15分钟
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切成小块
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搓成长条，然后切成1厘米左右的小块，
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揉成小球球，烤箱提前预热，120度10分钟
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烤之前刷上点水，防止烤的时候开裂
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120烤35分钟就OK了
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好吃到停不下来的小馒头就做好啦
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