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早餐黄瓜饼的做法
早餐黄瓜饼的做法
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 面粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个/很小约98克 |
| 葱 | 10克 |
| 盐 | 2.6克 |
| 油 | 少许 |
早餐黄瓜饼的做法
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黄瓜洗干净后擦细丝，葱切好
擦好的黄瓜丝里加葱花,鸡蛋，葱花，盐搅拌
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加入面粉搅拌至无颗粒状，有一一点点稀也没关系，多煎一会就好了，热锅凉油一点点，放入面糊慢慢煎，两面金黄很容易翻面就熟了，一款美味的早餐黄瓜鸡蛋饼就做好了。
小贴士
鸡蛋和面粉的比例，要看材料来添加，比如前一款胡萝卜水分比黄瓜小，所以面粉加的就少，自然黄瓜水分大加的就多,黄瓜水分大加鸡蛋相对也小。
一定中小火慢慢煎，面定型再用锅铲协助慢慢的翻面，刷油要少，这款饼清香好吃较爱，黄瓜清热解适合夏天吃。
一定中小火慢慢煎，面定型再用锅铲协助慢慢的翻面，刷油要少，这款饼清香好吃较爱，黄瓜清热解适合夏天吃。
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