宁波奉化区哪里有麻辣香锅培训机构

食为先麻辣香锅5大优势
1.品种有：麻辣牛肉锅麻辣排骨锅、鸡肉锅、全家福、麻辣经济锅、麻辣乐享锅等；
2.出品快：所有的材料可以提前准备、顾客点单后可以很快上餐；
3.吃法多样：可以先吃干的、干的吃完以后可以加汤烫菜；
4.品种多：除了有各种荤菜还有各类素菜、好吃又不油腻；

5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；

实际操作内容：
项目实际操作内容一
麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
项目实际操作内容二
各种调味酱制作、素菜的选择，处理方法、主料的腌制及处理方法。
项目实际操作内容三
培训红油、调味汁的的制作及保养。
项目实际操作内容四
培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先？
+食为先比其他机构有什么优势？+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间，直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

用料

老鸭	半只
土豆	1个
生姜	1块
大蒜	3瓣
青红椒	各3个
料酒	1勺
生抽	1勺
老抽	半勺
郫县豆瓣酱	1勺
冰糖	适量
花椒	适量
桂皮	适量

啤酒鸭的做法

鸭肉洗净剁成块，我只用了半只，留下半只明.天做好吃的，土豆切块，青红椒切圈，大蒜，生姜切碎。
锅内放清水，鸭肉冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，焯水后捞出冲洗干净。
我提前把鸭肉上面的肥油切下来，放入锅内炸出油脂，倒掉油渣，放生姜大蒜爆香，再放入鸭肉翻炒，放一勺料酒，-勺生抽，半勺老抽，一勺郫县豆瓣酱翻炒，再放适量的冰糖，放花椒，香叶，桂皮翻炒。
倒入啤酒，没过食材，大火烧开，转小火炖30分钟。
汤汁变浓，鸭肉软烂，放盐，放入土豆，再小火炖10分钟。
放入青红椒翻炒，放胡椒粉鸡精即可出锅。