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红烧肉的做法
红烧肉的做法
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许，可以放，也可以不放 |
红烧肉的做法
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五花肉切块，冷水放入锅中，加生姜片，两勺料酒，煮沸捞出控干水分，
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热锅放入五花肉煎至金黄捞出，另起锅，放入冰糖，炒出糖色，加入五花肉，均匀上色，再加一大碗热水，放入生抽两勺，老抽一勺，八角，桂皮香叶。
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大火煮沸，转小火焖煮-一个小时，较后撒少许盐，大火收汁即可
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红烧肉做好！
小贴士
为了清楚点图片连一起拼了
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