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脆皮蒜香蜂蜜炸鸡的做法
脆皮蒜香蜂蜜炸鸡的做法
用料
| 鸡翅根 | 1000克 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
脆皮蒜香蜂蜜炸鸡的做法
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鸡翅根洗净划上几刀方便入味，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐，拌匀冷藏腌制2小时
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腌制好后倒掉汤汁，加入玉米淀粉拌匀！锅中油烧至放入筷子立即冒泡泡，依次放入鸡翅根小火炸8到10分钟后捞出，然后再复炸一遍更酥脆
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出锅后直接吃，或者蘸番茄酱和撒辣椒粉都可以.脆皮蒜香蜂蜜炸鸡✅
小贴士
夏天腌制时间长记得冷藏腌制，室温2小时就入味了
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