鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。

锅中放油，倒入鸡蛋，炒至成型盛出。

葱花爆香，倒入切好西红柿2勺白糖 十2勺番茄酱+1勺生抽十少许盐,小火炒至西红柿出汤

葱花爆香，倒入切好西红柿2勺白糖+2勺番茄酱+1勺生抽+少许盐小火炒至西红柿出汤汁。

倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。