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豆芽炒豆干的做法
豆芽炒豆干的做法
用料
| 韭菜 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 豆干 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
豆芽炒豆干的做法
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韭菜切小段，豆干切小段，豆芽洗净，小米椒切段，蒜切末
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豆干沸水下锅2分钟去除豆腥味，捞出备用
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热锅下小米椒和蒜末爆香后，放入豆干和豆芽翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，加入韭菜，较后加入少许盐炒熟即可出锅
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