南宁盐焗鸡培训哪家好
南宁盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜 ,也是广东当地客家招牌菜式之*;盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地 ,现已成为享誉*国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味道咸香,口感鲜嫩。
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
利润分析:
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
盐焗鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
实战操作
2.不*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
开店后盐焗鸡销售,按1只鸡(去毛及内脏后)1.8斤计算,鸡只进货价为每斤10元左右(*平均价格,仅供参考各地批发价各有不同),每只配料费用1元/只,则一只鸡的成本为1.8×10+1=19元。做成盐焗鸡后重以1.3斤计算,每斤售价25元(按*平均消费水平计算,在广东很多地方较高卖到36元一斤,具体可根据当地消费水平自定),即32.5元。则每只利润为13.5元。按照较保守的估计每天店售20只,外卖30只(节假日更高),共计50只。则每日利润13.5×50=675元。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鸡只的处理,调料的制作;
3.鸡只的腌制;
4.腌制完毕的鸡只包裹方法;
5.海盐的运用;
6.蒸煮火力的调控方法以及蒸煮时间控制;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品**专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不*学时,学会为止。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的盐焗鸡技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设盐焗鸡开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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