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金华哪里有麻辣香锅培训机构

金华哪里有麻辣香锅培训机构

食为先麻辣香锅5大优势
1.品种有:麻辣牛肉锅 麻辣排骨锅、鸡肉锅、全家福、麻辣经济锅、麻辣乐享锅等;
2.出品快:所有的材料可以提前准备、顾客点单后可以很快上餐;
3.吃法多样:可以先吃干的、干的吃完以后可以加汤烫菜;
4.品种多:除了有各种荤菜还有各类素菜、好吃又不油腻;

5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案,有需要的朋友都可以报名;

实际操作内容:
项目实际操作内容一
麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
项目实际操作内容二
各种调味酱制作、素菜的选择,处理方法、主料的腌制及处理方法。
项目实际操作内容三
培训红油、调味汁的的制作及保养。
项目实际操作内容四
培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班



用料  

瘦肉 100克
香菇 5朵
鸡蛋 1个
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
洋葱 1/4个
八角 2个
2瓣
五香粉 1茶匙
冰糖 30克
菜心 1把
淀粉 1勺
蚝油 1勺

瘦肉版卤肉饭的做法  

  1. 香菇提前一小时泡发,泡好的香菇切丁


  2. 猪肉也切成小丁


  3. 放入1勺生抽、1勺料酒腌制15分钟


  4. 洋葱切丁


  5. 大蒜剁成蒜末


  6. 锅里倒入稍多一些油,小火把洋葱炸至焦黄酥脆后捞起


  7. 炸洋葱的油下蒜末煸出香味,再下肉丁翻炒至表面微黄


  8. 下香菇翻炒均匀


  9. 下八角


  10. 锅里倒入2碗水没过食材,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1茶匙五香粉、30g冰糖


  11. 用1勺淀粉加入小半碗水调成水淀粉倒入锅中翻炒均匀


  12. 接下来要做卤蛋。锅里放入1个熟鸡蛋,加盖小火焖30分钟后开盖收汁。卤蛋的过程中5分钟翻一次面,这样卤出来的蛋上色均匀。


  13. 菜心放入少许盐炒熟


  14. 装好米饭,把卤蛋青菜码上,浇上卤肉即可


小贴士

卤蛋每5分钟翻面一次,这样卤蛋才会上色均匀

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