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荷包蛋焖面的做法
荷包蛋焖面的做法
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 挂面 | 1人份 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 味达美臻品特级生抽 | 2大勺 |
| 味达美冰糖老抽酱油 | 1大勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 白糖 | 1中勺 |
| 水 | 2碗 |
| 食用油 | 适量 |
荷包蛋焖面的做法
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准备好材料
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蒜切末，小米椒切圈，葱切葱花备用
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锅中倒入适量的食用油烧热，打入鸡蛋
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煎至两面焦黄色
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盛出备用
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原锅再次倒入适量的食用油烧热，放入蒜末、小米椒炒出香味
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再加入味达美臻品特级生抽2大勺
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加入味达美冰糖老抽酱油1大勺
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加入味达美臻品蚝油1大勺
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加入醋1大勺
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加入白糖1中勺
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加入水2碗
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煮沸
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加入荷包蛋和挂面
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盖上盖子焖至面条熟透
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撒上葱花即可
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