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草莓曲奇饼干的做法

草莓曲奇饼干的做法  

用料  
黄油 70克
糖粉 40克
全蛋液 35克
低筋面粉 135克
草莓粉 30克
抹茶粉 2克

草莓曲奇饼干的做法  

  1. 准备好材料


  2. 黄油提前室温软化,软化至手指一按就有印痕


  3. 加入糖粉


  4. 搅拌均匀


  5. 加入全蛋液


  6. 再次搅拌均匀


  7. 筛入低筋面粉


  8. 揉成面团


  9. 再分成2:1的两份,多的一份加入草莓粉,另一份加入抹茶粉


  10. 分别揉匀


  11. 将草莓面团放入保鲜膜,用手整形成三角形,再放入冰箱冷冻30分钟定型


  12. 抹茶面团装入裱花袋备用


  13. 将冷冻好的草莓面团取出切片


  14. 放入烤盘,记得要间隔出位置


  15. 再用抹茶面粉挤出叶子的形状


  16. 表面放入白芝麻


  17. 放入预热好的柏翠烤箱,上下火170度,中层烘烤10分钟左右

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