准备好材料

番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，蒜切末，葱切葱花

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末，炒出香味

放入番茄，翻炒至出汁

加入番茄酱

加入蚝油

加入生抽

翻炒均匀

加入清水

大火煮开

加入饺子

煮至饺子浮出水面

撒上葱花即可