准备好材料

蛋黄蛋清分离

玉米油加入牛奶，搅拌至乳化状

筛入低筋面粉，搅拌均匀

加入蛋黄，搅拌均匀备用

蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡

提起打蛋器有小尖头即可

取三分之*蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀

将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀

倒入纸杯八分满

放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟

取出晾凉

草莓洗净，底部切平

奶油芝士+淡奶油+白糖，打至裱花状态

蛋糕体表面整理平整

然后再给蛋糕抹面

将剩下的奶油芝士霜加入绿色色素再次打发均匀，装入裱花袋

中间摆放草莓，再挤上奶油芝士装饰

撒上彩糖珠和糖粉装饰即可