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红糖酒酿彩色汤圆的做法
红糖酒酿彩色汤圆的做法
用料
彩色小汤圆 | 200克 |
酒酿 | 2勺 |
红糖 | 2小块 |
姜 | 3片 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 2克 |
水 | 2碗 |
淀粉(调水淀粉) | 2茶匙 |
水(调水淀粉) | 2勺 |
红糖酒酿彩色汤圆的做法
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1️⃣红枣去核切片,枸杞洗净控干水分,2茶匙淀粉+2勺水调成水淀粉备用
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2️⃣锅中加入2碗清水+红枣+姜片,煮开后继续煮2分钟,加入彩色汤圆,煮至浮起水面
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3️⃣ 加入酒酿、红糖、枸杞,煮至红糖融化
4️⃣再淋入水淀粉,再次煮沸即可关火
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