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焦香酥脆的罗马盾牌饼干的做法

焦香酥脆的罗马盾牌饼干的做法  

用料  

面糊 看上面
花生馅 看上面
可可口味 看上面

焦香酥脆的罗马盾牌饼干的做法  

  1. 黄油软化到手指可以轻松按压的状态


  2. 加入糖粉


  3. 稍微压拌一下


  4. 搅打均匀


  5. 蛋白分三次加入


  6. 打匀


  7. 过筛加入低筋面粉


  8. 拌匀后装入裱花袋,这样面糊就做好啦


  9. 软化好的黄油加入糖粉


  10. 水饴和盐


  11. 加热至糖融化


  12. 加入花生碎


  13. 拌匀后装入裱花袋,焦糖花生馅就做好了


  14. 装面糊的裱花袋在烤盘上挤出形状


  15. 再挤入适量的杏仁馅


  16. 送入预热好的烤箱,上下火170度烘烤10-15分


  17. 可可口味:把10克低筋面粉替换成等量可可粉就OK啦

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