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花菇瑶柱烧麦的做法

花菇瑶柱烧麦的做法  


用料  

糯米 半碗
猪肉糜 400g
瑶柱 5个
花菇 10朵
猪油 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
葱姜料酒 1勺

花菇瑶柱烧麦的做法  

  1. 先准备材料  把糯米泡5个小时左右    瑶柱还有花菇提前泡发…没有花菇的可以用香菇


  2. 花菇洗干净 去根  瑶柱洗散


  3. 将花菇和瑶柱切丁切碎


  4. 糯米沥水  准备就绪


  5. 热锅下猪油化开


  6. 猪肉糜炒熟


  7. 加入瑶柱和花菇


  8. 加葱姜料酒去腥


  9. 加入生抽提味…再加一些糖


  10. 关火…加入糯米


  11. 搅拌均匀  加老抽调色  按个人口味加盐


  12. 盛入盘中…开始蒸…开水蒸35分钟以上…按糯米软硬度适量增减时间


  13. 蒸好后…普通饺子皮再擀大一点


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