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冬瓜粉丝肉丸汤的做法
冬瓜粉丝肉丸汤的做法
| 冬瓜 | 250克 |
| 肉泥 | 250克 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 葱花 | 随意 |
冬瓜粉丝肉丸汤的做法
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☑冬瓜刷丝，肉馅加入1勺料酒1勺生抽2勺蚝油小半勺盐半勺白胡椒粉2勺玉米淀粉半个鸡蛋搅拌上劲；
☑锅里烧开水转小火，戴手套把肉泥捏成小丸子放进锅里，煮至变色凝固，加入冬瓜和粉丝煮滚，加入盐鸡精调味，再加入一丢丢花生油和葱花，Q弹美味的肉丸汤就做好啦
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