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豆芽炒豆干的做法
豆芽炒豆干的做法
| 豆干 | 3块 |
| 豆芽 | 半斤 |
| 午餐肉 | 3片 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 美人椒 | 2个 |
| 蒜末 | 2勺 |
豆芽炒豆干的做法
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1.豆干切小条焯水去豆腥味，午餐肉切小条，韭菜切段，美人椒切丝；
2.热锅放油爆香蒜末，加入豆芽炒出水分，加入香干、午餐肉和辣椒丝翻炒均匀；
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3.然后加入1勺蚝油2勺生抽半勺盐翻炒两分钟，较后加入韭菜炒断生即可；
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