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奥利奥戚风小蛋糕的做法
奥利奥戚风小蛋糕的做法
用料
低粉 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
奥利奥碎 | 35克 |
细砂糖 | 35克 |
奥利奥戚风小蛋糕的做法
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🍭1、牛奶+玉米油混合均匀,加入低粉拌匀,再加入蛋黄搅拌至无颗粒;
🍭2、蛋白+白糖中速打至提起打蛋头有短小弯钩;
🍭3、蛋黄糊+蛋白混合均匀,加入奥利奥碎拌匀;
🍭4、把面糊装入裱花袋,挤入底部放了奥利奥饼干的纸杯八分满;
🍭5、放进预热好的烤箱中层,上下火160度烤30分钟蛋糕金黄色即可;
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表皮金黄香脆~
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