1️⃣准备食材，调酱汁：碗中加入2勺生抽➕2勺醋➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺糖➕少许盐➕一勺淀粉半碗水搅拌均匀备用
2️⃣土豆去皮切滚刀块，锅里倒入玉米油加热起小泡放入土豆块小火炸至表面焦黄捞起

3️⃣锅里少许油放入蒜末炒香倒入酱汁煮开加入土豆块和米饭收汁即可
🍚米饭用隔夜剩米饭口感会更加好喔～（觉得炸土豆麻烦的伙伴可以省略这一步，也可以很好吃😋）