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东莞虎门米面发糕培训班怎么收费

东莞虎门米面发糕培训班怎么收费

食为先米面发糕5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;

在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程


流心的红糖饼怎么做

用料  

普通面粉 290克
开水 260克
红糖 90克-120克
面粉 40克-50克

流心的红糖饼的做法  

  1. 首先我们准备食材,面粉是两份,一份多的和成面团,一份少的拿来拌馅
    面粉290克加入80度以上热水烫面,这时用筷子来搅拌,搅拌好后放入一旁先冷却一下10分钟左右


  2. 利用这个空间,我们可以来做馅,红糖90-120克左右,面粉40-50克,如果想馅更多就可以选择糖120/克:粉50/克这个比例,也可以5勺红糖2勺面粉,这个比例是黏稠流动状态。面粉的量可多可少具体可以根据自己口味增减。


  3. 醒过的面团不要下手直接揉,因为那样会很粘手,我们可以手抹少许玉米油来揉面,这样就不会粘手而且可以使面团揉光滑而且稀溜软,揪成小剂子擀皮,再包糖馅,收紧口轻轻按压成饼


  4. 电饼铛或者其他锅都行,多功能锅,新手较好用这种火候均匀的电饼铛或者多功能锅,比较好掌握火候

    多功能锅开到中火以摩飞多功能锅为例,电饼铛自动模式就行,记住用电饼铛的话,小饼包馅后团圆就行不要再压扁,因为你放到电饼铛会再次受上盖的按压,容易漏馅,如果用明火煎就需要小火慢慢煎,所有都是收口朝下一面煎5分钟翻面再5分钟再翻过来一分钟就好了,当然如果火大一点一面三分钟也可以。

    煎之前锅中抹少许油,也可以不抹油。


  5. 烙至两面金黄就可以出锅了!好吃的小饼就是这么简单,赶紧试试吧!有问题可以留言。这里提示一下,吃的时候小心烫嘴哦……


小贴士

小火煎

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