准备新鲜菠菜，温水泡软粉丝无硬芯，切点胡萝卜丝

锅里烧开水，倒点葵花籽油，这样烫出的菠菜更绿。

把菠菜和胡萝卜丝都烫一下

捞出放凉

碗里放点干辣椒段，一勺白芝麻，浇一大勺热油

放半勺盐，两勺生抽，一勺陈醋，半勺糖，一勺香油拌匀

碗汁做好

倒在菠菜和粉丝上

带上一次性手套拌匀

装盘开吃

开胃爽口有食欲啊