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酱汁豆腐怎么做
酱汁豆腐的做法
用料
| 盐水豆腐 | 1块 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 酱汁：生抽2勺+番茄酱2勺+蚝油1勺+白糖半勺+清水3勺拌匀； |
酱汁豆腐的做法
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如图所示的勺子，把酱汁装进碗里拌匀备用；
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1.豆腐切小块，蛋黄+1勺清水打散，玉米淀粉装碟备用；
2.豆腐裹上玉米淀粉再裹蛋黄液，热锅放油放入豆腐中小火煎至两面金黄；
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倒入酱汁翻拌至浓稠即可；
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