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农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法 



用料  

五花肉 400g
湖南线椒 5根
蒜瓣 适量
料酒 5g
生抽 10g
老抽 5g
适量
豆豉 适量

农家小炒肉的做法  

  1. 五花肉切小片,线椒斜刀切,蒜瓣切片。


  2. 热锅热油,放入肉片,炒至略微金黄后捞出待用。


  3. 热锅热油,加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。


  4. 加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。


  5. 准备好你们的小板凳~ 要开吃啦!


  6. 它的食材和调味都简单,出锅的那一刻像有圣光笼罩。

    身边那些嗜甜的、怕辣的、无辣不欢的,各种口味的朋友,在它面前都纷纷臣


小贴士

1.线椒斜刀切会更入味 2.不能吃辣可以选择不辣的辣椒。
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