课程介绍

健康管理师是专门从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析评估以及健康维护和健康促进的专业人员，是人力资源和社会*部新公布的新职业。为推进我省健康管理工作的开展，加强健康管理师队伍建设。本中心结合当下社会对健康管理师的需求：我国未来5至10年，大约需要1千万健康服务产业人才，而专业健康管理师的需求将超过2百万人。

招生对象

对此课程感兴趣的学员均可以报名

课程设置

1.基本理论：健康管理概论、健康风险评估和风险管理; 健康保险与健康管理；健康教育与健康促进；健康管理相关法律制度。

2.专业理论：临床医学基础知识、主要慢性非传染性疾病、预防医学、循证医学、中医药学、营养学、医学基础、营养与食品卫生、心理 健康；心理测量学、身体活动、疾病管理。

3.技能操作：基本体格测量；职业能力与操作技能概述; 基本操作技能；综合技能训练。

4.考前辅导：重点与难点分析、历年*题讲解。

报名资料

1.身份证复印件1份

2.学历证复印件1份

3.大一寸白底彩照5张

报名方式

1.可直接来校报名：每天 8：30—20：30直接到招生办，办理手续。

2. 可公开课现场报名：在我们举办的“免费公开课”及“专题咨询会”现场报名。来前要预约座位号，预约后我们会在公开课及咨询会举办当周发放短信到您的手机通知具体时间和地点以及预约号码。

培训证书

学员完成规定的培训课程，并经*定合格者，可取得由人力资源和社会*部统一印制和按规定核发的证书，该证书为终身有效之证书，是持有者求职、任职、开业的资格凭*，是用人单位招聘、录用员工的主要依据，也是境外工作、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

前景介绍

2005年10月，人力资源和社会*部正式向社会发布第四批11个新职业，在这批发布的新职业中包括健康管理师、公共营营养师。健康管理师是对人群或个人健康和疾病危险因素进行的监测、分析、评估和干预，充分调动个人和集体的积极性，利用有限的资源达到大的健康改善效果。健康管理刚刚在*起步，是一个朝阳产业。目前在*内地仅有少数专业的健康管理机构，大部分为医院及体检中心的附属部门。相比于发达，我国在这方面的专业人才相当匮乏。随着社区保健制度的推广，健康师的*非常广阔。不仅可以在社区发挥重要作用，为健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，还可以为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务……

知识延伸

*健康管理师*合格标准信息由健康管理师考试频道提供，更多关于2020年*健康管理师*合格标准信息请登录健康管理师网

山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用，因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外，把山药切碎比切成片、丝食用，更容易消化吸收其中的营养物质。

山药大家并不陌生，其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，殊不知，山药生吃营养价值更高，今天我们就来将其做一道凉拌菜。

主题：凉拌山药丝

食材：山药500克，黑木耳10克，大葱、姜、白砂糖、香油、醋、食盐适量

做法：

1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟;将木耳泡发洗净，切成细丝;

2.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分;

3.将葱、姜各切成丝医,学.全,在.线，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

4.将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。

此菜具有补脾益肺、固肾瘦身的作用。

特别提醒：

一、山药生吃比煮食更营养凉拌可口

中医认为，山药味甘性平，入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾，主治脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频，消渴多饮等。

营养学认为，山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。

需要注意的是，山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用，因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外，把山药切碎比切成片、丝食用，更容易消化吸收其中的营养物质。

此外，山药既可做主粮，又可做蔬菜;可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖;还可以蘸糖做成小吃。

二、山药挑选保存有讲究涂醋防滑切得顺

不同类型和品种的山药，在颜色医,学.全,在.线、形状、适口性等特征上有着明显的区别。

好山药：茎干笔直、粗壮，拿到手中有一定分量。如果是切好的山药，则要选择切开处呈白色的。新鲜的山药一般表皮比较光滑，颜色呈自然的皮肤颜色。

如需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。

如购买的是切开的山药，则要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。

在烹饪过程中，剥皮后的山药非常滑手，在手上涂些醋或盐之类的东西会好处理一些。

较后，山药有收涩的作用，故大便干燥者不宜食用。