课程关键词：青岛市北区披萨培训班哪里好
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等
披萨介绍
上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、**比萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
一般正宗的比萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的比萨容易拉丝，且口感醇厚。
比萨酱须由鲜美番茄混合**香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
披萨分类
为什么要学？
选择煌旗，理由不止一个
A.9英寸比萨饼、建议1-2人食用
B.12英寸比萨饼、建议2-3人食用
C.14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用
A.铁盘比萨饼(Pan Pizza)
B手抛比萨饼(Hand-tossed Style Pizza)
按饼底的成型工艺分类
A.机械加工成型饼底
B.全手工加工成型饼底
A.意式比萨饼
B.美式比萨饼
煌旗拥有经验丰富的教学团队，拥有完善、严格的老师培训选拨机制，可以体现高质量教学。
煌旗不仅收费合理，并准备了众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多服务！
煌旗旗下拥有着面积规模大、教学设施齐全的培训教室，均配备各种标准教研室供学员学习。
煌旗学员毕业后、可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 青岛煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
