麻辣烫起源于四川乐山，**早可以追溯到上个世纪八十年代。当时，乐山的街头巷尾出现了一种以麻辣为主要口味的串串香，这种串串香因其独特的口味和方便快捷的特点迅速在当地流行起来。随着时间的推移，麻辣烫逐渐从乐山走向全国，成为各地街头不可或缺的一道美食。
麻辣烫的营养与健康
学习麻辣烫需要注意以下几个方面：
开一家麻辣烫店需要准备哪些
1、麻辣烫铺面选址：对于每一个餐饮创业者来说，铺面选址永远是重中之重，选择了一个好的铺面就相当于成功了一半。那么。如何才能选出一个黄金铺子呢?五八筒麻辣烫总部拥有1000多家实体店选址经验，我们把它总结成了专业课程，免费提供给每一位合作商，让创业者能赢在起跑线!
2、麻辣烫人员配备：相对于其他餐饮而言，麻辣烫是非常具有优势的。因为它制作流程标准化，不依赖大厨，任何一个普通的服务员在经过简单培训后，都可以做出一碗美味的麻辣烫。一个小型(60-100㎡)店铺只需5人左右即可。
3、麻辣烫开店设备:家麻辣烫店必备的设备有:1.点菜柜(保鲜柜)一个,规格有1.5米一2.5米等几种不同长度,2.一口烫菜的锅和高汤锅,3.各类厨房杂物，如菜刀、勺子、水桶、油桶等，4.桌椅板凳等。
4、麻辣烫技术:五八筒将技术教学数据化、标准化，让每位学员都能够轻松学会整套技术。除此之外，总部还耗费上百万资金，打造了全面的调料供应链，帮创业者们解决了**核心的技术问题，既能保证口味的统一性和稳定性，又能让食客吃的放心。学麻辣烫技术，半半五八筒!
揭秘源远流长的中华美食传奇
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