手工果蔬面介绍
菠菜面条做法
-
首先要选取新鲜的菠菜,而且菠菜选择的时候,尽量要选用颜色稍微浅一点的,茎稍细的嫩叶。这样的话,做出来口感会好一些。
详情了解 -
将菠菜洗净后,然后要注意一点,就是如果你是要做细面条,想把颜色做得浓一些的话,就将菠菜沥干一点,这样放到豆浆机中打出泥汁混合面粉后,做出来的面条颜色会比较浓一些,如果做是面蝴蝶片或者是宽一点的,颜色淡点也没事,就加入适量的清水打汁。
详情了解 -
和面,将菠菜汁倒入到面粉中,加入适量的清水,因为是手擀的,所以加水要稍微多一点,差不多1:1的比例,吃起来会软和一些。面和好后醒发个15分钟左右。(因为现在家庭式的压面机也很方便,如果选用的是压面机的话,水就要少一点。
详情了解 -
这样蔬菜面就算做成了,建议可以试着配上西红柿,鸡蛋之类的混合着,炒出来吃,劲道十足,而且口感酸甜开胃,营养也丰富。当然做出汤面或者别的方式都是可以的,这里略掉,根据你的喜爱来决定。
详情了解
开餐饮店的经营技巧有哪些
就是借助社会上**受关注的新闻事件、重大活动以及各种社会情绪效应等,将自己的产品巧妙与之捆绑,达到推广宣传自己品牌的效果。
对顾客的陪同人员提供促销服务,例如:如老顾客进店消费到了朋友到店,那酌情将店铺中的产品赠送给老顾客的朋友,通过产品吸引,将老顾客的朋友发展成店铺的新顾客。
对忠诚的老客户必须给予奖赏,会员制,积分卡都是对老顾客给予物质奖励的方法。
充分利用好门头的展示区域,将新产品、招牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处,并以略低的价格销售,先吸引关注,才能进行引导消费.
菜品的推荐,建议性销售,主打菜品,高毛利和低毛利的推荐搭配,有效提高营业额和利润。
课程内容
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 柳州食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158