课程培训内容
1
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2
培训米粉鲜汤的熬制、调味方法。
3
培训辅料：支竹、牛肉、酸笋制作。
4
培训飘香油制作方法。
5
培训各种品种桂林米粉制作流程。培训肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管与存放。
培训各种产品成型过程、售卖方法。
桂林米粉产品市场前景
桂林米粉是广西地区的传统美食之一，也是中国著名的特产之一。随着人们对健康饮食的追求和口味的不断提高，桂林米粉产品市场具有广阔的前景和竞争力。
桂林米粉是一种以大米为原料的食品，具有口感细腻、爽滑爽口、营养丰富等特点，深受消费者的喜爱。其次，桂林米粉是一种方便快捷的食品，适合现代人的生活节奏，可以满足快节奏生活中人们对食品的需求。此外，桂林米粉还可以搭配各种食材和调料，口味丰富多样，可以满足不同消费者的口味需求。
在市场竞争方面，桂林米粉面临着来自国内其他米粉品牌的竞争，同时也要与来自国外的方便面等同类产品竞争。但是，桂林米粉具有自己的优势和特点，比如口感更好、营养更丰富、品种更多样等，这些优势可以帮助桂林米粉在市场上获得更多的关注和认可
青蒜米粉做法
桂林米粉的营养价值
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