吊炉烧饼培训班哪里有
吊炉烧饼是一种传统的中国小吃,主要流行于北方地区。它的制作方法是将面粉、酵母、盐、水等原料混合搅拌成面团,然后将面团揉成长条状,再将其分成小块,用手搓成扁圆形,放入烤箱或烤炉中烤制而成。
以下是可能的吊炉烧饼培训内容
1
理论知识:了解吊炉烧饼的历史、特点、制作原理和工具。
2
制作流程:学习吊炉烧饼的制作流程,包括面团的制作、发酵、擀面、烤制等步骤。
3
技巧讲解:掌握吊炉烧饼制作的技巧,如面团的揉捏、擀面的技巧、烤制的火候掌握等。
4
实践操作:进行实际的制作操作,通过实践来掌握制作技巧和经验。
5
品尝体验:品尝吊炉烧饼,了解不同口感和风味的吊炉烧饼。
吊炉烧饼做法
材料
面粉500克、酵母10克、白糖30克、盐5克、水250克、油适量
咨询详情
步骤
1.将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成面团,放置温暖处发酵至两倍大。2.将发酵好的面团揉成长条状,分成小块,搓成圆球状。3.将搓好的圆球放在案板上,用擀面杖擀成薄饼状。4.将擀好的饼放在烤盘上,用刀在饼上划几刀,再在饼上刷上一层油。
5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到饼变成金黄色即可。
咨询详情
适合什么人学?
-
01
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学技术自己当老板创业,给自己打工赚得多!
了解详情
-
02
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
了解详情
-
03
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学自己创业,提前实现自己的创业梦想!
了解详情
-
04
好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想的人群
了解详情
吊炉烧饼特色
吊炉烧饼色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。操作简单,投资小,适合一个人经营,常年经营无淡季。适合 在学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等经营。
咨询详情
一般烧饼制作是烧饼在上面,火在下面烤,而吊炉则相反,烧饼在下面,火在上面,先用火将炉烤热,然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼,上烧下烘而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型美观,深受消费者喜爱
咨询详情
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 柳州食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158