课程大纲
鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁。
切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。
准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠。做好的生坯放盘子里面。
锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。
炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
炸鸡米花做法二
课程简介
培训方式
1
专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4
学员制作出成品后，老师对成品进行品评
5
老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。 更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 柳州食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
