因为天气渐渐转暖，到了夜晚，去夜市吃饭的人就多了起来，烧烤也就多了起来，烤面筋就成了必不可少的一种烧烤。如果是这样的话，那为什么没有人去做烤面筋呢？
课程简介
烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味，孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量元素。
烤面筋的加工食用方法方式多样，既可烤吃，也可炸吃，还可通过烹饪炒食，其味道同样鲜美。同一种食品，可经过处理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、鸡肉、猪肉……等多种口味，在许多地段百米内竟有5～10个专业烤面筋摊点，可见火爆之极（可供考察）。烤面筋这一休闲特色小吃当前在很多地方尚属空白，这自然是一个的淘金热点。
浅谈烤面筋点经营理论
就现在在随着烤面筋店在行业上的发展，烤面筋店也都获得了不少的顾客们的喜爱，当创业者在看到烤面筋店有着较好的且较为发展的前景，而其也都纷纷的想要进行烤面筋店的经营，若是想要开烤面筋店所需要了解到那些事情呢。根据其中的相关的在数据上的显示，创业者开家烤面筋店所了解到的原材料在采购上的流程，同时还要做好店铺宣传，去不定期的研发新品。
就现在顾客对于产品的要求也都越来越高，毕竟大家都是想要吃到健康美味的产品，而这也都不断的促使创业者们去定期的研发新品来满足顾客需求，只有这样才能促进不少的顾客想要到烤面筋店来的品尝。不过经营者在研发新品时，要多做宣传活动，并且欢迎大家来试吃，让大众发表一下建议，其中存在的问题要及时的改正烤面筋店其中所存在的问题，只有这样方能促进烤面筋店来获得更好的且长远的发展。
创业经营开家烤面筋店，对于店铺的宣传工作是很有必要的，而烤面筋店的宣传活动的开展是否有利于提高烤面筋店的声望度。店铺能否被周围大众所熟知，而这些都取决于店铺在开业前的宣传推广工作是否到位。若是烤面筋店的宣传推广工作做到位，那么就会被不少人了解，可以在开烤面筋店时吸引大众的注意力。但是若是烤面筋店的宣传工作做不好，那么就会导致烤面筋店出现经营失败的情况。
此外经营者在烤面筋店开业前，万万不能过分的且盲目的投入一些事物，以免出现物极必反的情况。并且在烤面筋店开业前人气比较差，经营者要想好相关的对策才行。若是创业者缺乏一定的经验，那么可以从网上查询一下相关的信息。总的而言烤面筋店是一个不错的项目，只要创业者们能够认真的去做烤面筋店的经营，做好店铺在宣传上的工作，确保产品的质量，这样才能获得不错的发展，希以上方面能对顾客有所帮助。
烤面筋利润有多大
一串的成本只有0.2元左右，售价一般在0.5—1.0元，利润率高;在高消费区域，零售价甚至可以卖到1.5—2元。一般的街边档口，每天可以正常售出300份;如果位置选的好，客流量大，售出400份以上都不成问题。
使用特殊材料
开发新味道
飘香诱人食欲
特色品种
面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。
传统烤面筋只有表面有味道，而面筋里面不入味，入味成为了烤面筋的难题，通常人们吃一串后再也不想第二串。烤面筋经过几个月的开发，不但面筋能入味，而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味，只有好吃的小吃才能长久经营。
面筋烤制时的浓浓香气飘出很远，从而吸引人们品尝，因为入味好、口味好，人们在吃完一串后想吃第二串，吃完第二串想吃第三串。
香酱烤面筋、鸡肉面筋串、牛肉面筋串、猪肉面筋串、鸡肉串、等，聚香园烤面筋突破传统烤面筋的品种单一，您有精力时可以制作几十个品种，也可以选择三四个品种简单经营，味道好，生意自然火爆!聚香园的烤面筋不但卖点突出而且利润惊人，因为好吃，尝过的人都成了回头客，日盈利几百元绝不是夸张语言。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 南宁顶正小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
