滚动开班
想学卤肉饭的学员
一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。要做出这么好吃的卤肉饭，关键就在于肉要先氽去腥味，再卤得入味，哪个环节做得不到位，都会使卤肉饭的口味打折扣。
卤肉饭的理论实操学习包括
台湾卤味的制作窍门
核心教学优势，专为提升设计
1
卤肉饭所用的肉的选择与制作方法
2
香料的认识及作用和处理方法讲解
3
肉品的处理及切配方法
4
卤制所需要的各种调料及特性
5
卤制时间和火候管控技巧，大米的选择和煮制方法
1
学习模式：理论+实践+开店指导
2
无需任何经验，小班授课模式
3
老师手把手教学，学会满意为止
4
台湾卤肉饭核心技术配方，无保留教授
5
学员实操练习，老师点评指导
6
老师手把手实战示范、讲解
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 南宁顶正小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
只要一个电话
我们免费为您回电
