南宁月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被**南北各地的人们所喜爱。
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开店经营指导煌旗定期开设月饼开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;
3.不同口味的月饼馅料的制作方法;
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5.月饼成型技巧;
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