课程关键词：餐饮 餐饮管理师
职业定义：
掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的*管理人才与*技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：现代饭店餐饮管理与服务技能。
职业概况：
报考餐饮管理师系列，对口的专业是餐饮管理技术。其核心课程，包括饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识等。工作面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。
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该共分三级：助理餐饮管理师、餐饮管理师、*餐饮管理师。
申报条件：（具备下列条件*一）
一、助理餐饮管理师：
1、本科以上或同等学历学生；
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、餐饮管理师：
1、已通过助理餐饮管理师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、*餐饮管理师：
1、已通过餐饮管理师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构：
经*、认证考试合格者，颁发加盖全*认证中心（JYPC）*专用章钢印的《注册证书》。证书，全*通用。政*认可，企业欢迎。网上查询，工作选。
考试时间：
每年统考五次，时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
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