昆明西山区哪里有白切鸡培训班
白切鸡是一道常见的粤菜鸡肉,属于卤鸡,因为它的做法简单,没有任何调料,也没有任何调料,所以,它的产地是广州荔湾区清平路上的清平酒楼,所以,它被称为“清平鸡”。
开一家白切鸡门店成本是多少?
培训要点
1
讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
2
汤料的配制及方法。
3
各种半成品搭配制作。
4
未售完半成品的保存方法。
5
设备器具采购途径和要求。
6
投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
课程特色
舒适的学校环境
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