南昌青云谱区香辣蟹培训哪里好
香辣蟹是四川省的一种典型汉族美食,隶属于川菜系。以大葱,生姜,花椒,干辣椒为佐料,配以大葱,生姜,花椒,干辣椒等。此菜具有香,辣,鲜,脆,味美,营养丰富等特点。螃蟹是一种非常有营养的食物,富含蛋白质和微量元素。螃蟹还具有抗结核的功效,多吃螃蟹对肺结核的恢复有很大的好处。性:咸,凉,微毒。归经:入肝,入胃,入肝。它具有补筋益气,健胃消食,祛除体内的燥热,疏通经脉,祛除瘀血的功效。可用于治疗瘀血,黄疸,腰腿酸痛,风湿关节炎等疾病。
课程安排
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
蟹的清洗及处理方法调味料的熬制,各种口味的调制。
锅底料的制作。学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等
课程内容介绍
培训内容
香辣蟹培训特色
1、 香辣蟹培训服务好,环境好,不乱收学费。
1、定位产品及人群,选择店址
2、 香辣蟹培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。3、
香辣蟹培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 香辣蟹技术配方。5、
香辣蟹培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 香辣蟹店办理经营许可、健康证等证件
4、 香辣蟹店面装修,布局
5、 香辣蟹设备采购,摆放,调试
6、 香辣蟹原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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