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长沙开福区哪里有小火锅培训班

发布时间:2023-03-30 10:44:50  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

一般来说,一家好的火锅店,在一年中都会按照季节的不同,准备不同的食材,比如夏季,因为天气炎热,所以会选择清油煲,这样的火锅,口感会更加的清爽,这是一种享受。冬天的时候,可以用黄油做的,因为黄油做的比较厚实,而且口感也比较好。可以在秋天用调和的油料,能使锅内的温度达到均衡,适合易上火的人食用,也就更能舒缓。就像是在不同的季节里,他们可以制作出不同的食材,一年下来,他们的味道也会不一样,比起那种一成不变的火锅,他们的客人会更多,自然,他们的生意也会更好,这也是他们的一种投资方式。

课程介绍

火锅已成为大江南北一道独特的风景线,一家老小或是亲朋好友围坐在热乎乎的火锅旁边吃边聊,大快朵颐。没有明显的淡旺季,漫长的秋冬季节是火锅店为火爆的季节,但即使是在夏季喜欢吃火锅的人也大有人在。火锅店因其味美价廉而拥有广泛的消费群体,不论高收入者还是工薪阶层都是目标对象。相对于其它项目来说,有易经营不易亏损的优势,且不用高薪聘请大厨,更不用担心食物、菜式是否被顾客接受。操作简单,只需将新鲜的蔬菜和肉料、配料等摆上,由顾客自己根据口味操作涮烫。
小火锅春夏秋冬,美味又自在,能保鲜,没有油腻。安全卫生、口味纯正,色香诱人,一年四季美味不断!小火锅你值得拥有!一人一锅的分餐制,实惠不贵,价格优惠更实惠,美味不打折! 营养丰富,味道百变,所有调料再配以十几味中草药老汤煮制,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!
小火锅采用熬制工艺,加入多种养生材料,不仅食材能够短时迅速入味,滋味绵香,而且汤底温而不火,越吃越鲜,吃客好评如潮。涮菜都经过精心挑选,营养搭配,有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等…涮得美味又健康。悠悠香小火锅因其制作技术简单,易学易会,品种丰富,吃法多样,价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷,深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。可以喝汤的小火锅,底汤营养丰富,用几种骨头,再配以各种辅料,用小火候长时间熬制出来的,营养及其丰富。

小火锅培训内容

1
师傅按照配方单现场示范。
2
红汤的材料准备和制作;
3
白汤的材料准备和制作。
4
小火锅锅底,例如:鸳鸯锅底,麻辣锅底,骨头高汤锅底,养生菌菇锅底等材料准备和制作;
5
火锅原材料的处理和制作; 各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等;

课程简介

小火锅培训优势


1、 小火锅培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 小火锅培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 小火锅培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 小火锅技术配方。
5、 小火锅培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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小火锅开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 小火锅店办理经营许可、健康证等证件
4、 小火锅店面装修,布局
5、 小火锅设备采购,摆放,调试
6、 小火锅原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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