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长沙开福区哪里有重庆火锅培训班

发布时间:2023-03-30 10:21:31  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

重庆的一大怪事:没有火锅,心里就不舒服。长江水滔滔,重庆火锅香浓,三伏天火锅热,几杯冰啤酒盖“抹火”。从清代开始,到民国末期,到今天,重庆火锅以其独特的风格展现了重庆之美,品尝重庆火锅,讲究的是“食”“味”“观”“艺”“味”“味”“感”“情”“感”“情”“感”。火锅已经成为重庆这个“山城”的象征,它既有麻辣又有鲜味,既有口感又有口感,既有口感,又有口感,让人无法抗拒;不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,这里都是熙熙攘攘的人群。炖牛肉,煮牛肚,蘸上麻油,撒上少许蒜末,那是一种让人欲罢不能的美味。

学习做重庆火锅的培训内容

1
火锅配方中的香料的识别
2
火锅蘸酱碟的制作方法
3
火锅清油的底料的炒制技术
4
火锅老油的底料的炒制技术

5
火锅高汤、白汤的熬制方法
6
鸳鸯锅制作方法
7
火锅味型的对锅技术
8
火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理
9
狗肉、羊肉、鸡、鱼、鸭等等火锅的制作方式及处理方式;老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业;后期电话辅导,开店疑难问题解决等等

课程简介

重庆火锅培训优势


1、 重庆火锅培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 重庆火锅培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 重庆火锅培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 重庆火锅技术配方。
5、 重庆火锅培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。


重庆火锅开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 重庆火锅店办理经营许可、健康证等证件
4、 重庆火锅店面装修,布局
5、 重庆火锅设备采购,摆放,调试
6、 重庆火锅原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业


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